船長と釣人の魚料理レシピ:白身魚のムニエル ケーパーソース
タイ、アマダイ、塩焼きに飽きたらどうぞ
一口メモ(コツ、ポイントなど)
材料
白身魚(たい、アマダイ他) |
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たまねぎ |
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セロリ |
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にんじん |
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白ワイン |
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ローリエ |
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タイム |
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酢 |
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ケーパー |
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Tel: 045-663-4666
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